Tiết Vũ Thủy diễn ra từ ngày 19/2 hoặc 20/2 năm 2025 dương lịch. khi mặt trời ở khoảng 330 kinh độ. Đây là thời điểm thời tiết dần ấm lên, lượng mưa bắt đầu tăng, nhưng cũng thay đổi thất thường với nhiệt độ dao động giữa nóng và lạnh, chênh lệch ngày và đêm khá lớn. Vì vậy, mọi người cần chú ý giữ ấm cơ thể để tránh bị nhiễm lạnh.

Tiết Vũ Thủy là thời điểm thời tiết dần ấm lên, lượng mưa bắt đầu tăng, nhưng cũng thay đổi thất thường với nhiệt độ dao động giữa nóng và lạnh, chênh lệch ngày và đêm khá lớn.

Theo Đông y, trong tiết Vũ Thủy, nguyên tắc dưỡng sinh quan trọng là dưỡng can và kiện tỳ, lợi thấp. Can thuộc hành Mộc, tượng trưng cho sự sinh trưởng, phát triển. Khi chức năng can được điều hòa tốt, khí huyết lưu thông, tâm trạng cũng ổn định hơn. Bên cạnh đó, độ ẩm trong không khí tăng cao có thể ảnh hưởng đến tỳ vị, vì tỳ “ưa khô ráo, kỵ ẩm thấp”. Nếu tỳ bị tổn thương, cơ thể dễ bị tích tụ thấp khí, gây mệt mỏi, chướng bụng và giảm sức đề kháng.

Trong chế độ ăn uống, có thể lựa chọn các món giúp kiện tỳ, lợi thấp, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. 

Một trong những món thích hợp là cháo khiếm thực, với công dụng bồi bổ tỳ vị, giúp tiêu hóa tốt hơn. Cháo được nấu từ 30g khiếm thực và 100g gạo tẻ, sau khi rửa sạch và giã dập khiếm thực, nấu cùng gạo đến khi chín nhừ. 

Ngoài ra, món giá xào hẹ cũng rất phù hợp. Hẹ có vị cay, tính ấm, giúp hành khí, hoạt huyết, bổ thận dương, trong khi giá đỗ giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trừ thấp. Món này được chế biến đơn giản bằng cách xào 500g giá đỗ với 150g hẹ, thêm gia vị vừa ăn.

Bằng cách kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với việc giữ ấm cơ thể, mọi người có thể thích nghi tốt hơn với những thay đổi thất thường của tiết Vũ Thủy, duy trì sức khỏe và tinh thần minh mẫn.